Il Grigio Africano è considerato il miglior parlatore tra tutti i pappagalli, capace di apprendere centinaia di parole e frasi. L'addestramento deve iniziare quando il pappagallo è ancora giovane, idealmente tra i 3 e i 6 mesi di età.
La chiave del successo è la ripetizione costante. Iniziate con parole semplici e brevi, pronunciate chiaramente e sempre nello stesso tono. Collegate le parole a situazioni specifiche, come dire "ciao" ogni volta che entrate nella stanza. Premiate il pappagallo con cibo o attenzioni ogni volta che ripete correttamente una parola.
Sessioni di addestramento brevi ma frequenti, non superiori ai 15 minuti, sono molto più efficaci di lunghe sessioni sporadiche. La pazienza è fondamentale: alcuni pappagalli impiegano mesi prima di pronunciare le prime parole, ma una volta iniziato il processo di apprendimento, progrediscono rapidamente.